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怎么轻松快速完整去水蜜桃外皮



文章发布时间:2019/6/19 15:49:54 - 浏览次数:

在夏天的炎热中,幸运的是有很多水果能熬过炎热,西瓜甜瓜等多种瓜类,荔枝、龙眼、百香果、芒果、水蜜桃、夏天的水果真多。今天单单来说水蜜桃。

水蜜桃鲜甜汁多,但其表皮复盖着绒毛,有人不入口,最好先去皮吃。应对严密的水蜜桃,许多人就找不到方向,不知道如何去皮?

网上流传着几种简易的剥皮方法,试着检查一下这些方法是否可行。

水蜜桃去皮:刀背剥皮法

1、刀背应均匀轻削水蜜桃表皮,水蜜桃到处刮,力量之道应轻而均匀。

2、再用刀轻轻地刮开顶部的少量外皮,随后用手剥下一整块的水蜜桃外皮。

结论:此法可完全剥水蜜桃表皮。水蜜桃外皮在刀背轻刮后,瓜瓤和外皮分离出来显著,去皮时比平常立即剥非常容易多了。

水蜜桃去皮:轮流浸泡法

先提前准备一棵凉水和一棵开水,把水蜜桃轮着放入凉水和开水里,特别注意水的份量能够彻底遮住水蜜桃。

1.将桃子在热水中浸泡40秒。在此期间,用筷子轻轻搅拌桃子,使其在热水中均匀浸泡。

2.取出水蜜桃,立即在冰水中浸泡1分钟。

3.再次取出水蜜桃,将手指贴在水蜜桃的表面,从水蜜桃的坑边沿弧度剥去皮,直到水蜜桃的整个皮都剥掉。

结论:水蜜桃浸在热水中后,表皮容易剥下,但没有刀背法那样剥离。 而且刀背剥皮法只需准备刀就能完成剥皮,无需另外准备热水的冰水。

怎么去水蜜桃绒毛

水蜜桃的毛脚都是不想吃水蜜桃皮的理由,如果把表面的细毛脚取干净的话水蜜桃皮也不那么容易接受。去水蜜桃绒毛的方法很简单。

1.将水蜜桃浸泡在清水中后,在水蜜桃表面均匀涂抹一层盐,然后轻轻摩擦水蜜桃表面。

2.将桃子在水中再浸泡20秒钟。

这样,水蜜桃的绒毛可以被完全去除。如图所示,水蜜桃的表面变得光滑,没有任何绒毛痕迹。

学会了削水蜜桃皮去毛的方法,变得能吃了。



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