桃花是食用桃树的栽培变种。一般来说，它只开花，开花后不结果。即使水果很小，也不能吃。它起源于中国的北部和中部，已经种植了3000多年。今天，它已经在全国许多地方广泛传播。桃花是蔷薇科的一种落叶小乔木。经过一代花卉种植者的精心培育，出现了许多观赏品种，主要包括:
1.小白桃：它有小白花、椭圆形花瓣、少量萼花和许多带绿色斑点的褐色花。
2.大白桃:有大白花，圆形花瓣，浓密的细毛和绿色花朵。
3.五色桃(Five Colors Peach):又称萨金碧桃，大部分花为白色或微红色丝，中间一朵或多朵花为粉色，一片或一片花瓣为半白半粉。长圆形花瓣，花枝红褐色。
4.千瓣桃红：花为粉红色，多为三轮花瓣，花丝粉红。有些花略带红色，有红色细丝和红色长袍。
5.红色桃子:粉红色的花，接近两倍的粉红色棕色的花。
6.绛桃：花深红色，萼筒紫褐色，深皱有毛。花枝绿褐色。
7.绿色桃:花瓣淡绿，倒卵形，花绿色，带红棕色斑点，花期晚，大多在4月中旬。
8.垂枝碧桃：枝下垂，花重瓣，花色有深红、洒金、淡红、纯白多种。
此外，还有寿桃和紫叶桃等。前者开白色大花，开花晚，树型短，叶子大。后者的主要特征是紫色的叶子。
桃花早开，花色美丽，被称为“古人，其色彩非常美”，是春天主要的观赏花卉之一。尤其是在庭园的小山坡、溪岸、湖湾等与垂柳间植一处，早春时节桃红柳绿，相映成趣，不失为观赏美景
